Eind 2012 startten we met Choripán. Een choripán is een broodje worst, maar dan op z'n Zuid-Amerikaans.
Chorizo Argentino is een heel bijzondere manier van worst maken, gebakken op Argentijnse steeneik en afgemaakt met verse chimichurri... dáár mag je een Argentijn voor wakker maken!
Van bakfiets via foodtruck hebben we nu een volwaardig restaurant. Met een prachtige, authentieke kaart. Vaak wel met een twist met Schiedamse produkten.
Huisgemaakte worst blijft een belangrijk onderdeel van ons culinaire leven. Altijd minimaal zes unieke soorten in voorraad. Een proeverij is uiteraard ook mogelijk.